此外,在環(huán)保方面,已利用基因重組微生物分解一些有毒的工業(yè)廢棄物和造成污染的原油.在食品方面,已利用發(fā)酵工程技術(shù)生產(chǎn)乳酸菌,靈芝,冬蟲夏草等健康食品.在特用化學(xué)品方面,則已利用基因重組酵素制造藥物或纖維,或?qū)⑵溆迷谇鍧崉┲幸苑纸馕酃?到二○○一年,全球已有約一千五百家生物科技公司,年產(chǎn)值達(dá)三百億美元。
        基因重組和細(xì)胞融合技術(shù)是近代生物科技的基石,近年來在這個(gè)基礎(chǔ)上又開發(fā)出許多新技術(shù)及新的應(yīng)用領(lǐng)域,例如蛋白質(zhì)工程技術(shù)可以用來改進(jìn)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和活性,生物奈米技術(shù)可以用來制造生物感應(yīng)器,生物晶片和藥物輸送系統(tǒng),組織工程技術(shù)可以利用干細(xì)胞修補(bǔ)受損的器官,以及動(dòng)物復(fù)制技術(shù)可以利用細(xì)胞核轉(zhuǎn)移方法復(fù)制動(dòng)物等。
        生物科技發(fā)展的目的在于治療疾病,改善生活品質(zhì),提供不虞匱乏的食物及保護(hù)我們的居住環(huán)境,不過在這項(xiàng)高科技發(fā)展過程中如果不加以嚴(yán)格監(jiān)控,也可能對(duì)人類或地球上的生態(tài)造成傷害.因此在發(fā)展生物科技的過程中,也要同時(shí)注意它對(duì)人文,道德或生態(tài)的沖擊。
         由于生物科技應(yīng)用的領(lǐng)域非常廣泛,與我們?nèi)粘Ｉ钣窒⑾⑾嚓P(guān),在一般報(bào)章雜志或新聞媒體上經(jīng)常有相關(guān)的報(bào)導(dǎo),因此了解生物科技新知識(shí)應(yīng)該列入我們平常學(xué)習(xí)的一部分了。
生物科技的任務(wù),是探索生命的奧秘,掌握生命運(yùn)動(dòng)的規(guī)律。